Le foie est l’un des premiers organes qui interviennent dans le métabolisme des aliments que nous mangeons. En effet, il est une composante importante du système métabolique. Il assure le traitement et le stockage du sucre et du gras. Ainsi, quand il fonctionne mal, il se passe dans le corps un désordre métabolique. Le résultat est l’excès de gras et de sucre, qui entraîne surpoids et obésité.