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Grâce à sa haute teneur en vitamines et en minéraux, le gombo est un aliment important pour quiconque souhaite préserver sa santé. Voici 15 vertus extraordinaires du gombo .

Riche en plusieurs élément telle que la  vitamine K, B12 et C , le  manganèse ,le  calcium, le magnésium ,fer ,cuivre et beaucoup d’autre oligoéléments ; le gombo est très présent dans les sauces  africaine communément appelé  »sauce gluante ». Découvrez ici toute ses surprenantes vertus…

Le gombo : Définition ?

En effet le gombo est un fruit d’origine africaine.On le retrouve  un peu partout  dans le monde . Sa section transversale prend la forme d’un  pentagone, au centre duquel des graines apparaissent. Il peut être consommé cru ou cuit . Il est composé d’actifs  nutritifs et renferme une saveur particulière .Selon plusieurs études scientifiques , une consommation élevée de fruits et de légumes diminuerait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. La présence d’antioxydants dans les légumes ,  explique en partie  cet effet protecteur.

15 vertus extraordinaires du gombo

1. Il diminue l’effet du  diabète

Si vous souffrez de diabète ,le gombo est un excellent aliment que vous devez incorporer dans vos plats . En effet le gombo contient une importante quantité de fibres solubles, qui limitent l’absorption des glucides, De même, des recherches ont montré qu’il agit de la même manière que l’insuline en diminuant le niveau de sucre dans le sang .

Conseil :

Pour une meilleure efficacité dans la régulation du diabète, il est conseillé de prendre une infusion d’eau de gombo . Cette eau s’obtient après avoir laissé tremper des gousses de gombo quelques heures dedans .Cette recette doit être consommée de préférence le matin à jeun.

2. Il régularises le taux du mauvais cholestérol

Les fibres solubles contenues dans le gombo ont également un rôle dans la régulation du cholestérol . Elles saisissent les  mauvais cholestérol pour permettre leur élimination dans les selles .Ce qui empêche  l’apparition des maladies cardiovasculaires.

Conseil :

Pour éliminer complétement le mauvais cholestérol, buvez de l’eau de gombo le matin à jeun.

3 . Il réduit les symptômes de l’asthme

L’asthme est une pathologie associée à une augmentation du stress oxydatif dans les voies aériennes. Ce stress oxydatif résulte d’un excès de radicaux libres dans l’organisme, que seuls les antioxydants peuvent neutraliser.

Le gombo par conséquent est une importante source de vitamine C antioxydante. C’est pourquoi il est très efficace pour soulager les symptômes de l’asthme.

Conseil :

Il est préférable de boire de l’eau de gombo ou de consommer le gombo cru ou cuit à la vapeur pour profiter de ses vertus .

4. Il renforce le système immunitaire

Comme nous l’avons notifié ci-dessus , les radicaux libres peuvent être impliqués dans l’apparition de certaines maladies dont l’asthme, mais également dans l’affaiblissement du système immunitaire .. De plus, il contient de nombreux nutriments qui participent au bon fonctionnement du système immunitaire :

Conseil :

Consommez le gombo cru ou cuit à la vapeur pour renforcer vos défenses immunitaires.

5. Il prévient les maladies rénales

Des chercheurs chinois ont remarqué que le gombo a des effets bénéfiques pour traiter la néphropathie diabétique .Cette maladie  à un stade évoluer peut mener à une insuffisance rénale.

Ainsi, les personnes consommant du gombo diminuent le risque de développer une maladie des reins  .

Conseil :

Buvez souvent de l’eau de gombo pour garder des reins en bonne santé. Cependant, en raison de la présence d’une faible quantité d’oxalate dans le gombo, il est déconseillé d’en consommer en cas d’antécédents de calculs rénaux (qui sont dus à la formation de cristaux d’oxalate de calcium) ou de polykystose rénale. En cas de doute, parlez-en avec votre médecin traitant.

6. Il facilite la perte de poids

Riche en fibres et pauvre en lipides, le gombo est un légume très peu calorique. Il représente alors un allié dans le cadre d’un régime alimentaire.Il contient également des vitamines et minéraux essentiels à une alimentation saine et équilibrée..De même le gombo pourrait avoir des effets thérapeutiques sur les maladies métaboliques telles que l’obésité .

Conseil :

Pour favoriser la perte de poids, privilégiez les recettes pauvres en matières grasses, comme le gombo grillé ou en salade.

7. Il aide à lutter contre l’hypertension artérielle

Le gombo est riche en minéraux essentiels et notamment en potassium. Ce élément qui joue  un rôle essentiel dans les fonctions vitales de l’organisme. Une alimentation riche en potassium permet donc de prévenir l’hypertension artérielle et préserve la santé cardiovasculaire .

Conseil :

La cuisson diminuent l’effet des vitamines et des minéraux dans les  aliments. Pour une assimilation optimale du potassium, consommez le gombo de préférence frais et cru.

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8. Il soulage la fièvre et les affections respiratoires

Le  gombo, à une  action apaisante en cas de fièvre et de maladies respiratoires. En effet prise sous, forme de tisane il contribue à  soulager les symptômes, tels que les courbatures, les maux de tête ou les difficultés respiratoires.

Conseil : Pour soulager la fièvre, faites une tisane à base de graines sèches grillées ou diluez des graines sèches réduites en poudre dans de l’eau chaude.  les infusions de feuilles de gombo sont conseiller dans le cas  des rhumes ou bronchites.

9. Il améliore la digestion et prévient la constipation

Le gombo est un légume très riche en fibres alimentaires qui agissent de 2 façons sur   le transit intestinal :

  • les fibres insolubles fixent l’eau et gonflent, donnant ainsi du volume aux selles ;
  • et les fibres solubles facilitent leur parcours dans le côlon en les ramollissant.

Elles constituent donc un laxatif naturel et participent ainsi à l’amélioration du bien-être intestinal .

eau de gombo

Conseil :

L’apport de fibres doit être  régulier et modérer pour éviter les désagréments intestinaux tels que les  ballonnements ou flatulences. Ainsi il est  conseillé d’adapter votre consommation de gombo à vos habitudes alimentaires pour assurer un apport total de fibres équilibré.

10 . Il contribue à la prévention du cancer colorectal

Le gombo est un excellent aliment contre le cancer colorectal .Ses antioxydant éliminent les radicaux libres afin  d’éviter  le stress oxydatif. De plus, le magnésium contenue dans le gombo  a  un effet anti-cancer .En effet  il réduirait la résistance à l’insuline, qui est un facteur de risque du cancer du côlon .

Conseil :

Pour une prévention efficace contre le cancer colorectal, prenez l’habitude d’intégrer le gombo dans votre alimentation afin d’en consommer de façon régulière.

11 . Il préserve la santé des yeux

Le gombo contient des vitamines C et E ainsi que de la lutéine et de la zéaxanthine, qui ont une action protectrice sur la vision. En effet, ces diffèrent éléments permettent de retarder la perte de la vision .En outre ils  réduisent le risque d’apparition de pathologies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) .

Conseil :

L’œil est un organe fragile, la majeure partie du temps exposé à la lumière donc plus sensible que les autres au vieillissement. Donc en plus de consommer du gombo régulièrement, pensez à protéger vos yeux en portant des lunettes de soleil !

12 . Il contient les nutriments nécessaires pour la femme enceinte 

C’est particulièrement sa forte teneur  en vitamine B9 (ou folate) qui le rend indispensable chez  la  femme enceinte. En effet, la vitamine B9 est indispensable pour la synthétisation de nouvelles cellules et donc pour le développement du fœtus.

 Conseil :

Pour un bon développement du fœtus, la vitamine B9 est nécessaire de la conception jusqu’à 12 semaines de gestation. Il est donc conseillé de consommer du gombo dès le debut de grossesse et jusqu’à la fin du 1er trimestre.

13 . Il  lutte contre la fatigue

Une étude a montré que le gombo a une action anti-fatigue grâce aux polyphénols et aux flavonoïdes contenus dans ses graines. Il améliore l’endurance et le temps de récupération .

Conseil :

Associez la pratique d’une activité physique régulière à la consommation de gombo pour booster leurs effets bénéfiques et vous sentir au meilleur de votre forme !

14 . Il améliore la qualité des cheveux et de la peau

Une fois encore, les radicaux libres et le stress oxydatif sont  responsables des effets délétères sur les cheveux et la peau .C’est pourquoi le gombo, riche en antioxydants notamment grâce à la vitamine C, est un excellent ingrédient pour revitaliser les cheveux et éviter les désagréments sur la peau.

Conseil

Pour un résultat plus rapide et pour profiter efficacement des vertus détoxifiantes du gombo, vous pouvez préparer un shampoing et un masque à partir de la pulpe du gombo et les appliquer directement sur les cheveux et la peau.

15 .  Il aide a éviter les troubles neuro-dégénératifs

Le gombo est capable  de diminuer les risques de la maladie d’Alzheimer chez les personnes qui en sont génétiquement prédisposées . En outre, il peut aider à prévenir d’autres maladies neuro-dégénératives.

Comment consommer le gombo

Faites tremper les gousses de gombo dans un verre d’eau pendant toute une nuit à température ambiante. Certains nutriments et composés hydrosolubles du gombo seront lessivés dans l’eau. Le lendemain, enlevez la gousse et buvez l’eau.

Maintenant que vous savez tout sur les nombreuses vertus du gombo, il ne vous reste plus qu’à l’adopter et l’inclure durablement dans votre alimentation !

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2 commentaires sur “Les 15 vertus extraordinaires du gombo

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